煮込みハンバーグ むっむーん

　昨晩は、てんぷらでした。この、てんぷらに入っていたのは、ふきのとう


そういう季節になったようです。噛んでみるとやや、やわらかい　作り方によって


変わってくるようです。そして苦味が強くある、この苦味がいい人もいるし


ダメな人もいる。わたしの場合はこの苦味がすきなのである。てんぷらは醤油でなく


天つゆを使う。ごはんの上に天ぷらをのせそこに天つゆをかけて食べる。


つまり、天丼である。この天つゆがごはんにしみているのが美味しいのだ。


その後焼き魚に　はしを伸ばす。かなり大きな頭をしている魚だ。はじめ


イワシの丸焼きかと思って食べていた。以前に海で釣ったことがあるイワシに


形がにていたからだ。頭が大きく体が細い。そんなイメージである。


しかし、あぁ　違っていた。そうなんだ。これが秋田名物ハタハタであったんだ。


回答を聞いた時そう感じた。なるほど、イワシの頭に比べれば厚みがない。


要するに左右からイワシを挟みこんで頭の横幅がスリムになったような


そんな感じの魚であった。

朝方、目覚めると車の走る音が良く聞こえてきた。雨音である。なぜか、カーテンを

あけパッと外を見てみる。降っている。安心した。見て安心。

特に、見ても見なくても変わらないのだが見て安心してしまうわけです。

朝何を食べたかが思い出せず　・・・

昼になりました、今日はスパゲッティでした。うむむ　中に海鮮が入っている。

しかし　海鮮スパゲッティとは言いません。シーフードスパゲッティというそうです。

海鮮とはつまり　海の新鮮な食物ということですが　実際には、冷凍食品です。

ですから私のネーミングはちょっとズレちゃっているのかもしれません。

スパイスにチーズが出ました。スパイスといっていいかわかりませんが
　
基本的に粉チーズは　結構な量をかけても味がかわらないのでちょっとした

香りづけには　なるのでしょうが、これはかなり　味のわかる人にはいいのでしょう。

しかし、私はチーズチーズしてないとだめなんです。だからチーズの風味を出すならば

とろけるチーズとかをドバッとかけて口の中にチーズの味を広げないとダメなんです。

よって、チーズもタバスコもかけずに食べました。味はミートソース味のスパゲッティでした。

　さて、夜ご飯の時間です。昨日のてんぷらが　姿をかえてそこに横たわっています。

むむっ　天つゆであまじょっぱく味付けしてある。ご飯が進む。これがいい。

そして右前方に赤茶色の物体を発見する。　やわらかい　そして肉肉しい。

煮込みハンバーグだ。もともと家で作った　ものをトマトケチャップとソースで味付けしたもの

である。そして煮込んだのだ。むっむーん。ご飯が進む。