かき揚うどんに一味派

　きょうは、朝からくもっている。でもあまり寒さを感じなく

なってきています。昨晩は、うどんでした。かき揚うどん

です。たまねぎがたっぷりでサクラエビが入っている

それをうどんと一緒にたべる。途中、味にあきてくるので

一味をつかう。なぜ七味じゃないかっていうとあの山椒の

香りがあまり好きでないからである。うどんの味がわからなく

なってしまうといいますか。ウナギに山椒をかけるのは

抵抗がないのですが。

　ガソリンが上がって円も上がってきています。１ドルが９５円に

なったそうです。前回村山首相のときに１ドル７０円台になった

そうですがそのときにくらべ現在は　ガソリンも１ガロンあたりが

１０倍くらい高くなっているようです。つまりそれゆえコストが

高くなり、結局物価が高くなっていく円高のメリットもガソリン高に

打ち消されてしまう状態で一時の７５円とはわけが違うようです。

　そんなこんなでガソリンを入れにいったんですが朝の忙しい時に

いれなくてもいいかと思うのですが夜は夜で早く家に帰りたいので

ついつい先延ばしになってしまうわけです。休みの日なら日中や夕方に

ガソリン入れる気力もわくのですが。仕事がある日はやはり、明日に

備えて体を休ませなければならないと考えちゃうわけですね。

　朝方こんぶ巻きに米沢牛が入っていて甘くにつけた煮物を頂き

ました。予測した味でやはり、山形ならではの味付けです。もともと

山形が郷里になりますからそこでの食べ物は食べなれているので

違和感がなくまた、予測どおりの味が出てくるんです。少し甘さ

が強いのが特徴ですね。こんぶの味が強いので若干肉の味が

わかりにくいか？といった感想です。こんぶと牛の肉の割合も

こんぶが圧倒的に多いのも理由でしょうが。

　昼はしばらくぶりのインスタントラーメンです。これが久しぶりだと

味がよくて食欲がわいてくるんですね。結局いつもの３倍くらい食べて

しまったわけですが、味がちょっと薄かったこれは麺を多くしすぎて

汁が足りなくなっちゃったわけです。味付けが塩コショウしかない

からどうしようかなと思っていたら、冷蔵庫にあるではないですか

以前の生ラーメンの汁の残りが。これは良かったと思ったのですが

次に迷ったのは塩味と醤油と味噌味があったためどれをしようか

３択になったわけです。結局塩をえらんで正解でした。ちょうどよい

味になりました。